Packa om frystorkad mat
Packa om frystorkad mat – lättare och smidigare på vandringen
Frystorkad mat är en populär lösning för fjällvandrare – den är lätt, näringsrik och enkel att tillaga. Men originalförpackningarna är ofta klumpiga, väger mer än nödvändigt och tar upp onödigt utrymme i ryggsäcken. Genom att packa om maten i zippåsar kan du minska vikten, spara plats och göra matlagningen smidigare. Här går vi igenom hur du gör!
Varför packa om frystorkad mat?
Att byta ut de tunga originalförpackningarna mot lätta zippåsar ger flera fördelar:
- Minskar vikten – originalpåsarna har ofta tjock plast och aluminium.
- Tar mindre plats – zip-påsar är flexiblare och kan packas kompakt.
- Lättare hantering – enklare att portionera och organisera maten.
- Mindre skräp att bära ut – smidigare än att packa ut tomma stora påsar.
Så packar du om frystorkad mat
- Välj rätt påsar – använd högkvalitativa zippåsar med dubbelförslutning så att maten håller sig fräsch. Toppits Safeloc fryspåsar 1L tål 90°c och fungerar utmärkt för detta ändamål. Tänk på att inte hälla kokande vatten i påsarna, utan försök hålla dig till max 90°c.
- Skriv innehåll och tillagningsinstruktioner på påsen med en vattenfast penna. Exempel: "Kycklinggryta – 3 dl vatten".
- Kolla på instruktionerna efter vattenmängden i förväg och skriv ner den på varje påse för enkel tillagning.
- Ta bort extra luft innan du försluter påsen – det sparar utrymme.
- Packa påsarna i en vattentät packpåse för att undvika fukt och skador.
Hur tillagar du maten i zippåsar?
Eftersom zippåsar inte tål kokande vatten som originalförpackningarna gör så får du vara noggrann med att hålla dig runt 90°c på vattnet du tillsätter i påsen, förutsatt att du använder en påse som tål 90°c som tex. Toppits Safeloc fryspåsar 1L.
Tillaga i Zippåsar
Värm vatten i en lättviktskastrull
Det går så klart att använda vilken kastrull som helst, det viktiga är att du inte värmer vattnet till mer än runt 90°c då Toppits Safeloc fryspåsar 1L tål upp till 90°c.
Tillsätt vatten i Zippåsen
Rör försiktigt runt med en sked, zippåsarna är inte lika hållbara som originalförpackningen så se till att vara försiktig när du rör runt, det går även bra att massera runt innehåll och vatten när du stängt igen påsen. Var rädd om händerna då påsen blir väldigt varm, skönt på vintern, inte lika skönt en varm sommardag.
Det draaar
Frystorkad mat ska ofta stå och dra ett tag innan du äter, då zipppåsarna inte har samma isolerande egenskaper så är det en bra ide att förvara påsen i kokkärlet medans maten blir klar för extra isolering.
Bon appetit
Mäktigt! Det är klart, så ät och njut av både mat och det lilla formatet på skräpet som blir kvar.
Genom att packa om din frystorkade mat på rätt sätt blir packningen lättare, mer organiserad och smidigare att hantera under vandringen. Perfekt för ultralätta vandrare som vill minimera vikt, volym och skräp att ta med sig hem utan att kompromissa på näring och smak.
